还原糖与斐林试剂原理_斐林试剂与双缩脲试剂的区别|世界视点

来源:互联网 发布时间:2023-02-05 19:35:12

1、溶液浓度不同:CuSO4溶液称为斐林试剂乙,其浓度为0.05g/mL。


【资料图】

2、CuSO4溶液(双缩脲试剂B)的浓度为0.01g/mL。

3、2、使用原理不同:斐林试剂是新配制的溶液,在加热条件下与醛基反应,被还原成砖红色的沉淀,可用于鉴定可溶性还原糖的存在。

4、用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时,溶液的颜色变化过程为浅蓝色→棕色→砖红色(沉淀)。

5、发生的是双缩脲反应。

6、具有两个或两个以上肽键的化合物皆可与双缩脲试剂产生紫色反应。

7、蛋白质的肽键在碱性溶液中能与Cu2+络合成紫红色的化合物。

8、颜色深浅与蛋白质浓度成正比。

9、3、使用方法不同:斐林试剂使用时,先等体积混合甲、乙两液,而后立即使用,反应需要加热(有时不加热也反应)。

10、双缩脲试剂使用时,先加入NaOH溶液(1mL),振荡摇匀,造成碱性的反应环境,然后再加入3~4滴CuSO4溶液,振荡摇匀后观察现象。

11、扩展资料:注意事项:分析实验所用的溶液应用纯水配制,容器应用纯水洗三次以上,溶液要用带塞的试剂瓶盛装。

12、配制好的试剂应及时盛入试剂瓶,试剂瓶上必须有标明名称、浓度和配制人,配制日期,有效期限。

13、溶液储存时应注意不要使溶液变质,配制硫酸、磷酸、硝酸、盐酸等溶液时,应把酸倒入水中。

14、参考资料来源:百度百科-斐林试剂参考资料来源:百度百科-双缩脲试剂。

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