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近日，笔者楼下一位邻居出门忘关灶台燃气，导致锅具烧干，焦味烟味顺着窗户飘出，幸被门卫人员及时发现立即报警，才未酿成火灾事故。

日常生活中，此类事情并不鲜见。不久前一个晚上，我在厨房燃气灶上开大火加热一锅排骨汤，刚好客厅电视里在播放自己喜欢看的一部电视剧，我想，汤烧开要有一会儿，就“见缝插针”地到厅里看电视了。谁料剧中的精彩情节让我忘记了正炖着的汤，等想起此事，已闻到一股焦味，跑去赶紧关火，揭盖一看，排骨汤早已烧干，砂锅底部一片焦黑……

反思上述事件，再联想起妻子平时开油锅炒菜等时候，常有接听电话的举动，即与她商定了一个“家规”：但凡有谁正在厨房用中火以上燃气炒菜或烧煮东西，人就坚决不离开灶台半步，一心二用去做其他事情。此时听到屋里座机或不在身边的手机响，要么不予理睬，要么叫家人代接，并告知对方稍后再打过去。

举一反三，我家的“家规”内容还包括：平时只要出门、家中无人，就不厌其烦地关掉各个电脑、电扇和空调开关，拔下电饭煲插头。若全家人外出旅游，更是要关闭所有水电燃气总开关及门窗，以确保万无一失。

高温季也是火情高发时间段。我们在日常生活中务必要未雨绸缪，有预想、有预判，不冒险、不心存侥幸。建议平时不与年迈父母同住的子女，可以采取在老人门厅挂相关警示牌、常打电话联系、叮嘱等方式，帮助、提醒老人安全使用燃气、家用电器等。防患于未然、火烛小心，平安日子才能常伴。（殷卫钢）